Nel 2017, Eugenio Muraro ha fondato Memento: non una semplice imitazione analcolica di bevande esistenti, ma una creazione originale per puntare a un nuovo riferimento nella distillazione alcool free.

Memento è frutto di una fusione innovativa tra l’antica tecnica distillatoria e la scelta di ingredienti biologici di alta qualità. Ogni elemento è selezionato per esaltare l’unicità dei sapori, creando un’esperienza di degustazione identitaria e senza compromessi.

Il concept  prende vita a Firenze, dove l’ispirazione arriva direttamente dall’antico ricettario medico, continuando a Milano, luogo di incontri e capitale del design e del beverage. Qui, antiche ricette si trasformano in esperienze sensoriali contemporanee. Memento non emula, ma ispira: è un invito a esplorare una nuova dimensione del buon bere attraverso botaniche mediterranee.